Описание деятельности:
Агроном из глухого села, потомственный хлебороб, 15 лет занимался восстановлением старинных сортов пшеницы, ржи, ячменя, которые выращивали ещё его прадеды (для этого ездил в институт генетики, искал в старых амбарах, просил у бабушек). В 2022–2023 годах он успешно вырастил 5 восстановленных сортов на своём участке, получил урожай, смолол муку и испёк хлеб. Теперь он проводит «Уроки живой агрономии» для школьников района — дети сажают старинные злаки, ухаживают за ними, учатся молоть зерно на ручной мельнице и печь хлеб по старинным рецептам.

Достижения за предыдущий год:
✅ 5 сортов восстановлены и внесены в реестр селекционных достижений (на его имя).
✅ 20 уроков для 500 школьников района (дети сажали, пололи, собирали).
✅ Создана «Школьная мельница» (ручная, дети намололи 100 кг муки за год).
✅ Испечён первый «Хлеб предков» (по старинной закваске, без дрожжей) — разошёлся по односельчанам.
✅ Проект получил грант на создание «Музея хлеба» в школе (4 миллиона рублей).
✅ О нём снял сюжет телеканал «Россия-1» в программе «Сельское утро».

Суть проекта (вклада в сохранение традиционных ценностей):
Проблема:
в погоне за урожайностью селекционеры уничтожили тысячи старинных сортов злаков. Вкус хлеба стал пресным, дети не знают, откуда берётся хлеб, и не уважают труд хлебороба.
Обоснование важности:
хлеб — это символ жизни и традиционных ценностей: труд, земля, семья («хлеб всему голова»). Возрождая старинные сорта, агроном возвращает уважение к хлебу и к крестьянскому труду.
Примечание:
агроном не продаёт своё зерно — раздаёт его бесплатно школам и детским домам.

Описание деятельности организации (просветитель индивидуально):
Физическое лицо — агроном-любитель, пенсионер.
Просветительская миссия:
показать детям, что хлеб — это не магазинный батон, а живая история, и что его надо беречь.

Масштаб и охват:
✅ 500 школьников (20 уроков).
✅ 5 восстановленных сортов.
✅ 100 кг муки ручного помола.
✅ Школьный музей хлеба в стадии строительства.
✅ География — один район (условная Воронежская область, 50 сёл).

Социальная значимость:
После уроков школьники стали уважительнее относиться к хлебу: в столовой меньше выбрасывают, а родители говорят о «чуде» («ребёнок сам попросил испечь хлеб дома»). 30 детей изъявили желание стать агрономами (раньше таких не было). Старинные сорта, которые считались утерянными, теперь сохранены для будущих поколений — семена хранятся в государственном хранилище. В школе, где прошли уроки, появилась традиция: раз в месяц печь «хлеб предков» и кормить им ветеранов труда.

Уникальность:
Методика «От зерна до каравая»: дети проходят полный цикл — сажают, полют, собирают, молотят, молют на ручной мельнице, месят тесто (закваска, которую агроном хранит 10 лет), пекут в русской печи. Принцип «Руками, а не лекцией»: никакой теории, только практика. Создан «Клуб юных пекарей» — каждую субботу дети приходят в музей хлеба и пекут хлеб для местного дома престарелых (30 буханок в неделю). Проводится «Праздник урожая» — 14 октября, в старый славянский праздник, дети водят хороводы, поют песни про хлеб и угощают односельчан.

Этап — Сроки — Ожидаемый результат:
✔ Расширение «Школьного поля» на 5 школ района (каждая школа получает свои старинные семена и свой участок) — 2025 год — 2000 школьников;
✔ Создание «Передвижной пекарни» (автофургон с русской печью, который ездит по сёлам и печёт хлеб для детей) — 2025 год — 50 сёл, 10 000 детей;
✔ Запуск проекта «Всероссийский банк семян предков» (координация других энтузиастов, обмен семенами) — 2026 год — 1000 участников.